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联系人:房峰 
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山东食堂承包管理,真诚为客户服务,与企业共同发展

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海洋学院开学早餐场景

六常、例会照片

威海石岛人民医院食堂承包

为企业提供便利,合作共赢

承包食堂

四大优势

随着当今社会经济科技的发展,生活水平的提高

人民已经不满足民以食为天的饮食要求,对入

口的食材不仅要吃得好,还要吃得放心

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威海市润峰餐饮管理有限公司成立于2010年,注册资金贰仟万,多年来致力于各机关、事业单位、企业、院校、医院的食堂托管、会务服务、团膳运营、物业管理、餐饮策划于一体的多元化服务企业。

做为胶东大型团餐连锁经营企业,行业内率先通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证的餐饮业(涵盖HACCP认证体系的全部内容)。先后被授予“中国团餐著名品牌企业”、“中国百强餐饮企业”、“全国质量、诚信AAA单位”、“中国优秀餐饮企业”、“山东省A级餐饮单位”、“全国高校服务优秀企业”、“政府采购优秀供应商”等荣誉。

1.定点采购,部分赊购,减少企业现金支出

2.专业采购员,严格食材把关过程,每日蔬菜做农药残留检测,食材品质有保障

3.润峰有自己的物流配送,每日从农蔬市场采购直接送至各店,品质新鲜

4.润峰每日3万人次就餐,米、面、油、蛋、蔬菜采购量大,食材成本低,让利就餐员工

采购配送方面优势

饭菜质量方面优势

1.润峰厨师定期各营业点调换,让菜品、口味多样化,技术创新
2.每日例会,点名并检查个人卫生,贯彻、整理、整顿、清理、清洁、素养、服务、速度、安全系统,定期评比打分

3.设有客户意见箱,每周评比服务明星,并配有投诉电话。专人服务用心改善、持续追踪
4.润峰每周各营业点厨师长到公司总部开会共同商讨推出下周菜谱,根据季节变化,食用时令蔬菜,营养丰富有助健康

食品安全方面优势

1.润峰员工上岗前有专门的食品安全培训课程
2.保证食品留样制度,认真落实,严格做到100g/48小时保鲜留样
3.润峰餐饮经营资质齐全,具有承担食品安全风险的能力

管理服务方面优势

1.润峰入职员工经培训上岗节约能源,抑制浪费,大大提高饮食质量
2.润峰员工经培训上岗,服务热情周到,就餐员工就是我们的顾客,随时保持“我服务我高兴”的工作态度
3.润峰有专业的走动式管理团队,有公司内部质检部,厂方只需监管即可

不断提高员工素质,提供卫生安全的绿色服务