区域经理的工作职责

1、对总经理负责，完成总经理交办的工作，完成与否都应有回复

2、每天参加门店的晨会，对门店的工作做出督导。

3、负责所管辖区域内店面运营工作;

(1) 负责完善公司相关制度、政策及日常文件，并带领员工学习。

(2) 店面人员就餐情况、供餐数。

(3) 负责抓好能源节约、菜品投料、控制好店面运营成。

(4)制定店面经营方案，根据就餐人员变动与店长商讨经营方案， 保证客源，使店面能够良好运营。

4、店面日常巡查，检查监督各项制度落实。

5、对外业务;

(1)熟知服务对象的各种情况，掌握服务对象的第一手资料，和甲方保持良好的沟通，对于甲方提出的要求和建议要认真听取并向公司汇报;传达并组织门店对甲方提出的要求落实及完善。

(2)负责所管辖区域内店面餐费的收取。

(3)定期向甲方领导或员工调查听取就餐满意度。

(4)负责管辖区域内店面合同的签订和续签。

(5)负责传达组织学习国家政府部门及食品、药品部门所下达的政策通知和法规，要与上级执法部门保持良好的沟通。

(6)拓展公司业务。

(7)维护公司良好形象，杜绝对公司形象可能带来不良影响的一切形为。

威海市润峰餐饮管理有限公司

2010年4月