运营部经理岗位职责

1、 直接上级总经理

2、 协助总经理做好公司各项运营的行政管理工作.

3、 跟踪采购部的索票索证,对不完善的票证及时督促采购部进行完善.

4、 协助总经理对目标项目进行运营方案的策划及现场布局规划.

5、 协助总经理做好成本控制,包括物流费用、原料价格控制与市场考察、投料比与毛利率的控制、广告宣传的市场费用控制等。

6、 负责对营业门店的基础运营管理进行考核，积极的对营业门店进行评估，公正公平，为总经理提报门店的运营现状及员工的思想动向。

7、 对营业门店的晨会通过微信群反馈的资料进行评估、考评，

8、 定期组织员工的技能比赛，给员工提供技能展示的平台，相互交流、相互学习，推动员工队伍的整体技能水平进一步提升，更好的为服务单位服务。

9、 协助总经理，对公司举办的活动进行策划，要求健康、向上、弘扬正能量、宣扬主题文化。

10、 对职能部门的文件指示精神要第一时间领会贯通，组织学习、执行职能部门的文件精神，对公司下达的文件指示精神要积极的配合实施。

11、 危机性事故发生时，即时候命执行任务。

威海市润峰餐饮管理有限公司

2020年4月